12月14日，由南通市经济技术开发区文明办、食安办牵头的星湖101•街区创建省级餐饮食品安全诚信示范街启动仪式在星湖•101广场金牡丹大酒店进行。开发区党工委、管委会办公室主任、文明办主任王奇境主持了启动仪式，市卫监所羌校君所长作了动员讲话，星湖101•街区管理公司负责人进行了创建倡议，街区餐饮业代表进行了承诺发言。最后，南通市卫生局副局长、南通市食品安全委员会办公室主任曹淞云和南通开发区党工委委员、管委会副主任、开发区食品安全委员会主任王世瑞共同为创建活动揭牌。